内容（「BOOK」データベースより）
エイズに負けるな!栄養つけて生きのびろ!薬物療法と相補的に栄養療法を行うことで、二次感染症による致死的な栄養障害を改善できる。豊富な実践例と実用レシピで、「死に至る病」という観念を覆す。
内容（「MARC」データベースより）
エイズが致死的なのは二次感染症による栄養障害のためである。栄養をつけ体力を増強させる、特別メニューで構成した26日分の食事プランを79品目のレシピ付きで紹介。治療薬の副作用一覧や用語集も収録。〈ソフトカバー〉
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ブラウズ
エイズ患者のための栄養療法―実践的レシピ付き全ガイド
- 著者名：C.ウェイン キャラウェイ (著) キャサリン ホイットニー (著)
- 出版社：現代書館 (1999/12)
- ISBN-10：4768467679
- ISBN-13：978-4768467671
- 発売日：1999/12
- 商品の寸法：20.8 x 14.8 x 2 cm
- 価格：￥ 2,625
目次
第1章 エイズ治療における新たな希望
第2章 栄養障害が死の苦しみを生む
第3章 充分な食事を摂る方法
第4章 栄養不足から立ち直る方法
第5章 代謝バランスを保持する方法
第6章 あなたのための栄養診断
第7章 エイズと闘うための実践的食事法
第8章 エイズと闘うための調理プランとレシピ
第9章 それでも食べられないときはどうするか
第10章 生活の質を向上させるために
付録A 主な専門用語の解説
付録B エイズに伴う主な感染症の病原体・感染部位・症状
付録C 医薬品の栄養障害にかかわる副作用
付録D 研究レポート「肉体の消耗とエイズ」